日本 Tochigi, Nikko｜甜蕎屋源平

離開家人去盂蘭盆節，我一個人去了日光😁 這位是天總谷源平先生，他決定了第一天的午餐。看來是日光相當有名的店了。在大澤交流道下日光街道，往宇都宮方向返回的路上，街道很安靜。 11點50分到達，前面等了8個人。 30分鐘後我就到了商店。 然而，此時蕎麥麵只剩下兩種，後面等候的幾個人都被拒絕了。這是一個危險的地方，一個令人敬畏的名店。 訂購粗磨蔬菜天婦羅❗️ 看起來是兩個人操作的，操作起來似乎有些困難。 嗯，點餐後30分鐘就可以吃到一碗米飯了。 這是一道美麗的蕎麥麵，是帶有角的黑色鄉村蕎麥麵，香味濃郁。 進展順利，進展順利。蔬菜天婦羅有5種，個頭大，餡料足。 很有名的店👍我很滿意。 很好吃，謝謝你的餐食😋

位於您開車或旅行時想要順便去的地方的商店。這是一家很受歡迎的餐廳，因此您可能必須在開門之前到達。房東太太？我的身體感覺有點疲倦和疼痛。蕎麥麵很細膩，非常好吃。

菜單上有4種5種的蕎麥麵，其中我點的是「金剛蕎麥麵蔬菜天雜」。金剛蕎麥麵是月盤蕎麥麵和粗磨蕎麥麵的混合物，它是一種優質蕎麥麵，具有所有風味特徵、恰到好處的硬度和光滑的質地。我只是貪心，把它們混合在一起，但堅持使用其中一種品種可能會更好。蕎麥湯不是很濃，我認為它襯托出了蕎麥麵的味道。蔬菜天婦羅有5種，香脆可口。我們在上午 11 點開放時間之前到達，並且能夠提前入場。看起來是一家深受蕎麥麵愛好者歡迎的餐廳，但由於是淡季，遊客並不多。蕎麥麵太好吃了，我想回來嘗試各種不同的類型！回家的路上，老闆給了我一些田裡的辣蘿蔔。安靜而溫馨的氛圍給我留下了深刻的印象。 ────────────────────────────────────────────────── ────────────────────── 2023.4 第二次重溫。被選為Tabelog百強餐廳之一後，似乎變得更受歡迎，但我是11點15分左右到達的第三組，能夠比較順利地進入餐廳。我點了「粗磨蕎麥麵天雜大份」和「十張月盤鴨汁蕎麥麵」。不愧是名店的蕎麥麵，是用細麵條製成的，味道鮮美，有嚼勁。我再次體驗了蕎麥麵的美味。