日本 Tochigi, Nikko｜とんかつ あづま

日光之旅的最後一天，我們在東炸豬排吃了最後一頓飯。 我去今市的一家有名的商店查了一下。 我是12:00之後到達的，很幸運不用等就在櫃檯找到了座位。 在擔心了菲力牛排和里脊肉排之後，我點了一份特製的里脊肉排。 使用日本豬肉Mochibuta，期待感會增加🐖♪ 人太多了，所以我30分鐘就到了。 醬汁有黑醬、中醬、伍斯特醬和岩鹽醬。肉質鮮甜多汁。衣服薄厚的，好肉。 從中間開始，沾上黑醬。這也很好吃。 無法形容的多汁肉非常滿足❗️ 味噌湯和鹹菜很好吃，我很滿足！ ️ 很好吃，謝謝你的餐食😋

從日光收費公路今市IC出來後即刻 1978年創業的老字號炸豬排店 日本豬腰肉麵糊薄薄的，脆脆的 因為用色拉油煎了兩遍 清爽不拖胃 天然炸蝦，可以享受到尾部的美味 奇怪了，吃這麼多油炸食品，體重卻不重 日光和今市地區有很多有名的餐廳🔥

位於今市交流道附近的著名炸豬排店。晚炸豬排專賣店的菜單極為簡單，以魚片和里肌肉為主，還有炸蝦和炸雞排。這次的套餐是「特製裡肌肉排」。套餐裡有米飯、豬肉湯、泡菜和沙拉。米飯和高麗菜可以換掉。醬料有四種：黑醬、淡醬、岩鹽、醬油。大約花了25分鐘才送達。味道可以用一個字來概括：香。肉的品質非常特別，就像魚翅一樣。肉的鮮香、麵糊的酥脆、香氣，營造出和諧、優雅的口感。沾著醬汁吃太浪費了，而且我很享受岩鹽的香味。豬肉湯清淡，類似味噌湯，似乎與炸豬排很搭。我們的餐廳被列入2022年Tabelog 100餐廳，是代表該地區的著名炸豬排餐廳。我很高興能夠至少體驗一次這種味道。