日本 Tochigi, Kanuma｜円虹庵

第一次訪問。 我吃了鬥雞 100% 蕎麥麵和炸蔬菜。 是夫妻團隊經營的，所以需要一些時間，但為了美味還是值得的。 據說，鬥雞湯的製作需要20多個小時。 濃鬱的蘸醬包裹著顆粒狀的 100% 蕎麥麵，使其成為完美的蕎麥麵菜餚。 炸薯條從外表看起來並不起眼，但它卻有一種神秘的口感，外脆裡嫩。我真的很喜歡這裡的薯條，因為它又脆又耐嚼，洋蔥也恰到好處。 下午1點可能就賣完了，所以我覺得還是打電話走比較好。

我點了十瓦里蕎麥麵。蕎麥麵和湯的味道很相配。我希望我點了一份更大的份量。炸薯條也很脆，很容易吃。

菜單上有 100% 蕎麥麵和 28 蕎麥麵。 我吃了 100% 的蕎麥麵條和 shamo 蘸醬。這非常好吃 花、畫、餐具隨季節變化。 這是一個非常放鬆的蕎麥麵餐廳。