日本 Ibaraki, Kasama｜やなか

這次去的時候，其他客人還沒滿，氣氛很平靜。 走進店裡，一張大木桌映入我的眼簾。天花板上的燈光設計也有些不尋常。裝飾也受到關注，例如家居風格手工製品的展示。 當我點餐時，我被要求在烏龍麵/蕎麥麵、扎魯/掛醬等之間進行選擇，因為菜單上有多種選擇。 我坐在餐廳裡方便觀看電視的座位上，看著電視，看著窗外，看看裡面，陷入沉思，等待著飯菜上桌。 我吃了照燒碗和扎魯蕎麥麵。我覺得米飯很好吃。我覺得蕎麥麵很容易吃。還提供了煮湯，我調味喝了。我喜歡使用調味料的便利性。 一台似乎將去殼蕎麥種子磨成粉末的機器正在運轉。使用當地生產的日立蕎麥麵，外觀真實。 它有一種懷舊的感覺，我認為這很棒。

我在一個工作日的下午停下來。 店內裝修稍顯陳舊，是一家作為蕎麥麵店氛圍非常好的店鋪。 這次我吃了天婦羅蕎麥麵和燉牛筋。 我點的時候，天婦羅蕎麥麵裡有2塊蝦天婦羅，南瓜，茄子，青椒，還有吻天婦羅。蕎麥麵是手工製作的，粗細不均勻，但相反，它們與湯汁纏繞在一起，口感宜人。湯汁濃稠，味道濃郁，無論是作為配菜還是零食都非常適合！ 套餐有很多，午餐有蕎麥麵/烏冬面和小碗。

我總是路過，很好奇，所以就去了。 點了蕎麥麵和舞茸蘑菇天婦羅。 蕎麥麵太好吃了，我幾乎不沾湯就吃完了。 天婦羅也很脆，我很高興看到除了蘸醬之外還添加了鹽。