日本 Tochigi, Mashiko｜手打蕎麦 藤人

準時進入店內。 我點了【大份量炸蕎麥麵】 粗粗的鄉村蕎麥麵口感極佳，最好將其與底部聚集的蘸醬混合食用。 87歲的店主似乎很愛說話，所以當他給我端來佃煮的款冬豌豆後，我們吃飯的時候他一直在說話。 隨餐附贈的泡菜和佃煮非常美味，我們和身為蕎麥麵廚師兼陶藝師的主人聊得很開心。 如果有機會我會再拜訪您。 非常感謝。

鰹魚有一個特點，感覺就像是鰹魚的香味穿過鼻子。美味的蕎麥麵。天婦羅非常好吃。體積有，但脆而不重。 另外，我推薦磨碎的李子。花園裡有一片梅林，用自家醃製的梅子做的一道清爽菜餚。 照片為夏季限定芝麻蔬菜天婦羅色和天婦羅色2種。

我吃了蔬菜天婦羅蕎麥麵。 天婦羅和蕎麥麵都非常好吃。 店內的氣氛也非常好。