日本 Tochigi, Mashiko｜いろり茶屋

2023.10 我在益子進行陶藝體驗時順便過來了。我是在工作日的白天參觀的，所以很容易進去。 小路的盡頭看起來好像有一棟古老的民居，所以我擔心自己是否走對了路。 。 。 走進店裡，就能感受到古民宅的氛圍，桌子就像圍爐一樣。這是壁爐式的，不是壁爐（裡面有爐子）。 菜色有烏龍麵、鄉村菜、野豬火鍋等。 扎魯烏龍麵（450日圓）確實很便宜，但也很飽。烏龍麵也很有嚼勁，很好吃！ 之後，我吃了一份野豬火鍋。 順便說一句，這裡的火鍋份量是兩到三個人的份量，所以請注意。野豬肉沒有異味，味道鮮美。蔬菜也很多。 豬油和蔬菜的味道的湯是最好的！我單點了烏冬面，但我應該用火鍋烏龍麵吃完飯。 。 我還會再去！

我玩了第一個遊戲，野豬火鍋。 看評論說份量很大，所以我們三個人，兩份野豬火鍋，三份麻糬，一份烏龍麵都吃飽了。 豬肉一點味道都沒有，脂肪非常鮮美，吃起來就知道蛋白質高，熱量低。 沒有特殊的味道和味道，所以在味增火鍋裡吃不到野豬的味道，但越煮越鮮美。 年糕是傳統的年糕，感覺像是在餐廳做的，和高湯很搭。 也許下次我可以吃兩個麻糬而不是烏龍麵？我想。 對了，第二天我在家吃了豬肉涮鍋，我再次意識到豬肉的味道和質感更濃，而我只是吃習慣了，只是對野豬的想法有偏見肉的質感更強。

我觀看了電視播放的《計程車司機帶我去美味餐廳》並參觀了。當你開車上陡峭的山坡時，就會有一家商店。店前有5個停車位。這家餐廳成立於 1971 年，設有 3 個壁爐座位、3 張桌子（高架區域）和一個大型榻榻米房間，可舉辦大型宴會。壁爐是瓦斯爐。 火鍋菜單有野豬、鴨肉、相撲三種。這次因為是三個人，所以點了招牌菜單「兩人份野豬肉火鍋和兩人份烏龍麵」。 首先，我對送來的益子燒陶罐的尺寸感到驚訝！ ︎ 這不是一個花盆，這是一個花盆。一鍋足夠2人和4到5人吃。 清爽的大蒜味噌湯，配上大白菜、菊花、韭菜、豆腐、金針菇等蔬菜，還有大量的野豬肉。豬肉一點腥味都沒有，肉質軟嫩，非常好吃！ ︎湯也很好喝。加上自製的柚子辣椒，味道更加鮮美。店員解釋說，它是用柚子和胡椒製成的，但也含有辣椒。 大白菜味道甜，韭菜葉子大，不像超市裡的。烏龍麵的口感很有嚼勁，無論是沾湯還是汆煮都很美味。 火鍋的份量太大了，我後悔點了烏龍麵。我們建議您在點副菜前檢查一下火鍋的份量。 我在其他餐廳吃過野豬火鍋，但Irori Chaya排名第一。難怪顧客來自其他縣市。 以高湯聞名的鴨肉火鍋據說也很受歡迎，所以我還想再去一次。