日本 Tochigi, Kanuma｜玄そば 文石庵

黃金週期間，我在去日光的途中順道拜訪了這裡。我想吃當地特有的東西，所以我做了一些研究，發現鹿沼市有一種叫做「Nira Soba」的東西！ 第一次吃韭菜蕎麥麵時，我驚訝於它的美味。老實說，韭菜和蕎麥麵可以一起吃嗎？我是這麼想的，但很適合！ 韭菜也比平常吃的韭菜粗多肉多，吃起來很飽！一邊品嚐蕎麥麵，一邊享受其鬆脆的口感和獨特的香氣。是的！可口的！它看起來對您的身體非常好，讓您感覺健康。 我很高興我有生以來第一次嘗試韭菜蕎麥麵🎵

您可以享受古老私人住宅的平靜氛圍。有壁爐、橫梁、榻榻米，可以感受到古老的民居。湯汁和蕎麥麵是這道菜的特色，被獻給日光東照宮。蕎麥麵很好吃。推薦給蕎麥麵愛好者😋 舞茸是當地種植的，所以個頭大而且味道鮮美。蕎麥餃子和甜甜的紅豆湯都很棒，蕎麥餃子裡還加入了來自北海道的濃香小豆。蕎麥麵筋道有嚼勁，蕎麥粉的香味濃郁。我是相撲協會的會員，我能夠欣賞到宮城野馬房的照片和排名表等。

來這裡是因為我想吃韭菜蕎麥麵！ 期待已久的韭菜蕎麥麵，韭菜酥脆香甜，蕎麥麵非常好吃！乍一看還以為量很大，結果吃到最後都很好吃！舞茸天婦羅也推薦！如果搭配岩鹽一起吃，可以直接感受到舞茸的鮮香和麵糊的鮮美。