日本 Gunma, Minakami｜里山食堂

從雪山回來的路上參觀過。 道之站匠之裡的設施之一。 先到收銀台點餐並付款，然後入座。 這座建築看起來就像是一座舊私人住宅翻新的，有桌座、小凸起區域、下沉式爐灶、榻榻米墊、桌座和並排的吧台座。 水、茶、蕎麥麵、上菜、歸還均為自助服務。 點100%天婦羅蕎麥麵1,100日元。 蕎麥麵很有嚼勁，採用100%水上產蕎麥粉，味道濃郁，味道鮮美。 這天的天婦羅舞茸、南瓜、蔬菜炸薯條，份量十足。尤其是，當你把舞茸放進嘴裡的那一刻，酥脆的麵糊和濕潤蓬鬆的舞茸都會讓你心滿意足。 當我在該地區時，我計劃再次訪問。

我們是2021年5月1日去的。 天很冷，所以我吃了一份熱騰騰的天婦羅蕎麥麵。 這是一個在訂購後保留號碼並在完成後撥打該號碼的系統。 餐廳內部是一棟古老的私人住宅建造的，還有一個讓人懷念的壁爐。 蕎麥麵很有嚼勁，感覺即使喝熱湯蕎麥麵也不會長大。 汁液不太濃也不太稀，剛剛好。 天婦羅以蔬菜為主，口感酥脆。

即使在路邊車站巧之裡 這是我最喜歡的商店。 據說是一棟老房子翻新的。 由於電暈，菜單似乎受到限制，但是...... 他們之中， 大豆粉 ohagi 和 生炒, 味噌魔芋 我喜歡它。 這次餐廳推薦的Namaage， 我是用醬油做的。 總是只加醬油就很好吃，但味道恰到好處，而且剛炸的更美味。 店裡的氣氛也是這家店的氛圍， 他們都很開朗、熱情。 里山食堂是我非常喜歡的一家餐廳，我已經去過很多次了。