日本 Gunma, Maebashi｜桑風庵 本店

道地的蕎麥麵

第一次訪問Kuwafuan。 由於當天是盂蘭盆節，開業前約 30 分鐘就有約 20 人排隊。 打開後立即進入 點了一份天婦羅醬 蕎麥麵光滑可口。 芥末效果很好。 天婦羅很脆。 加鹽吃很美味。 下次我會要舞茸天婦羅和蘸湯。 不要對服務期望太高。 有一種感覺，要接待大量的顧客會很困難。

我們兩人點了一份蕎麥麵和天婦羅拼盤，不過蕎麥麵的香味很好，煮得稍硬、入喉的蕎麥麵口感最好，味道鮮美。天婦羅還有四大蝦天婦羅、南瓜天婦羅、茄子天婦羅等，而且是現炸的，非常好吃。不過，雖然從早上10:00開始營業，但由於人氣旺，開門時就來店裡的顧客很多，所以中午進店前要在外面等候。