日本 Gunma, Annaka｜貝出汁ラーメン 麺屋わくや

我收到了特製醬油。蓋飯雖然看起來很小，但它是一個很深的碗，而且容量相當大。這就是所謂的蛤蜊扇貝湯。 我想問蛤蜊的力氣大嗎？味道很舒服，但湯的衝擊力很強，味道鮮美。迷你叉燒碗售價150日元，裡面有切碎的叉燒、蛤蜊和蛋黃醬。就我個人而言，我想更強調味道，所以我將拉麵中滴落的海藻和半個調味雞蛋轉移到拉麵中。 下次我打算買豬骨。 我對此很期待。 之後，我第二次來到這家店。 按照計劃，這次收到的是貝類高湯豬骨醬油。 豬骨和貝類的搭配非常平衡，濃鬱濃鬱。 這也真的很好吃。 謝謝你請的這頓飯。

我住在附近並且是這裡的常客。我經常和家人一起去那裡。 5 月 23 日添加 最近，他們還增加了冷拉麵選項。無論如何，一個字就是精彩。即使湯湯是冷的，也和熱湯一樣有效，而且在不同的溫度下調節味道。非常好吃。看來我要重複冷卻過程直到夏天。 === 白天也去東京虎之門的Toratake，據說這家店的老闆是受過訓練的，就我個人而言，這家的湯底最好，是迄今為止最好的。不過，原味絕對好吃。 原版的迷你叉燒蓋飯上面沒有蛤蜊，但這裡我每次都喜歡吃加了調味蛤蜊的。

和朋友一起去湧屋吃一直好奇的貝類高湯拉麵🍜 我點了醬油味的貝類湯拉麵和午餐專用的迷你叉燒碗，朋友點了鹽味的貝類湯拉麵。 兩個都非常好吃👍😋 個人覺得醬油更適合做貝類湯。 麵條是難得的中扁面，滑滑可口😋 迷你叉燒蓋飯也很好吃。 總共1000日元，我覺得貝類湯拉麵和小碗還算合理。