日本 Gunma, Takasaki｜朋よし

我可以看出製造商對他們的產品非常挑剔，不僅是透過觀察它們，而且透過品嚐它們。 他每天都會做蕎麥麵和烏龍麵，而且不會提前做好。 （點完單後，聽到店後面傳來「咚、咚」的聲音。） 能夠吃到新鮮出爐的蕎麥麵，是人生難得的經驗。 我點了森蕎麥麵。濾鍋上的蕎麥麵已經徹底瀝乾（或許是考慮到不沖淡蕎麥湯的味道？），濾鍋下面也沒有積水。另外，如果用筷子夾起蕎麥麵，蕎麥麵就不會黏在一起結成塊，可以只將夾起的量放入蕎麥麵中。 蕎麥麵的硬度恰到好處，可以真正品嚐到蕎麥麵的味道。 湯有一股蓬鬆的魚腥味。而且很好吃。 磨碎的芥末調味品也很美味。可以直接食用。 蔬菜天婦羅也很好吃。 從點餐到上桌可能需要很長的時間，但如果您能享受到如此細緻的蕎麥麵，那就完全沒有問題了。事實上，等待讓它的味道更好。

食物：10/10 服務：10/10 氣氛：10/10 更多詳情請往下看↓↓ 這些蕎麥麵將終結你。這是世界上最好的蕎麥麵餐廳。時期。米其林星級評論家需要來到這個地方嘗試多汁的手工蕎麥麵。卡拉奇套餐很棒。

不要被外表所迷惑。你可以吃到非常美味的蕎麥麵。烤鴨也非常好吃。如果再近一點，我就能走得更遠。