日本 Gunma, Ueno｜峠のうどん屋 藤屋

在這樣的地方？這裡那裡都有一個地方。這家餐廳位於一棟小私人住宅內，只供應一種烏冬面，數量有限。即使翻新後，味道也沒有改變，是深受騎車人喜愛的人氣老店。如果您想保證用餐，我們建議您提前預訂或在餐廳開門後立即前來。 烏龍麵店附近可以停車，但沒有白線，停車時請注意。我想離開商店，因為它太受歡迎了，但有時我最終會把車停在前面，不得不等待一段時間。 烏龍麵又軟又粗，溫和的湯汁浸入麵條中，味道鮮美。炸蔬菜的外皮酥脆，吃在嘴裡會發出美妙的聲音，而且蔬菜不油膩，清淡的感覺很好。泡菜裡有一點大蒜，所以我認為它會有所不同，但它比普通泡菜更有味道。 至於烏龍麵的份量，比如說，如果你問兩個人的麵條份量，有的時候，其中一個人會吃更多的烏龍麵。 （看來這一點自上一代以來就沒有改變過。^^;） 當你去商店時你會發現，這是一家烏冬麵餐廳，那裡的好人製作美味的烏冬面，所以我對回家時說：「哦，今天有很多媽媽在這裡。」留下了美好的回憶。

20230621】 這是我在聽到五年後重新開放後期待已久的第一次訪問。 之前週三是法定假日，還沒來得及吃飯就關門了。不過，這次定休日變了，所以能夠品嚐到期待已久的天婦羅烏冬面了！烏冬面也很好吃，只是湯難以忍受，味道很合我的胃口！我還會再來的！最後請盡力而為！

以前在前橋經營人氣餐廳的兒子成為繼承人，已經五年了？它復活了。我去參觀是因為它是在有限的時間內預先開放的。麵條的粗細、湯汁的濃稠、天婦羅的體積等品質都與前代產品相當。這非常好吃。看來6月8日左右就要全面開放了，快來看看！ 你的母親也還健在。