日本 Tokyo, Toshima City｜おにぎりぼんご

一間御飯糰專賣店。開店已久，排隊人潮不斷。預約外帶可以方便點，但記得要馬上吃。 排隊在外，20個人也要1小時以上。 點了 排行榜前三名的（鮭魚+醃魚卵），（蛋黃+絞肉），（納豆+泡菜），牛筋，豆腐湯，新香小菜。 （納豆+泡菜）,（蛋黃+絞肉）兩者非常非常美味，米飯粒粒分明又飽滿圓潤，跟餡料的味道洽到好處，滑嫩又香濃的味道在味蕾上，搭配溫熱的米飯，每一口都是幸福的味道。 牛筋也是燉煮到入口即化且味道紮實，微微的辣味，讓人一口接一口。 個人不推薦 鮭魚+醃魚卵，非常的鹹口，一口就足以麻痺整個味蕾，一整顆吃下去可能還會因為太鹹而肚子不舒服。 建議從御飯糰的底部開始吃，較不會仙女散花般散開。另外，請儘速食用，海苔與飯糰的味道，每分鐘都在逐漸變化，口感體驗會越來越差。 店家可以預約外帶，但還是推薦現場吃。

佩服日本人強烈高溫仍守秩序的排隊精神，最難能可貴是名店光環下，能遇到如此細心親切的闆娘，對孩童貼心尤佳，畢生難忘。另一位擁有職人精神會通中文的御飯糰師傅，眼觀四面耳聽八方，不時留意用餐人的需求，親民的一星享受👍👍👍

飯糰-醬油醃蛋黃+明太子 湯-味噌湯 。這幾年到東京喜歡住在大塚，而距離大塚站步行約3分鐘的現做飯糰ぼんご，無時無刻都是排隊人潮，每天踏出旅館時門口已經不少人，建議若在打烊前人潮較少些跟著排，有機會能減少一點排隊時間 。一顆份量不小，用的是新潟米，米飯的軟硬度很剛好，大口咬下再搭配味噌湯還有店主親切的招呼聲，整個人都溫暖了起來 。佩服日本人在冬雨中靜靜排隊的毅力，還有⋯⋯加入的自己也太瘋狂😆 真的非常冷🤧2022.11