日本 Tokyo, Shinjuku City｜東京肉しゃぶ家 Tokyo-nikushabuya

套餐含 ●前菜 （一片牛，很柔嫩好吃） ●牛尾湯 （非常濃郁，高分評價） ●牛蒸餃 （很大，不好夾，蒸餃皮會沾在筷子上感覺不好。餃子餡胡椒味很重，個人覺得小雷。可以做小一點，或是改變蒸餃皮的種類） ●涮涮鍋 （但馬牛品質極高，不同部位口感不同。另配有一些蔬菜。沾醬皆為自製，柚子醋酸甜爽口、芝麻醬濃郁中帶點微酸，讓牛肉不會油膩） ●〆的麵（偏粗的麵條，有點鹹，覺得適合男生的味道） ●甜點 （自製咖啡凍與earl grey 冰淇淋，如果單賣甜點我也會買，咖啡凍的口感和冰淇淋很合，好吃😋） 整體來說覺得肉品質很高，主角的肉表現極佳，配角也多數美味，蒸餃和〆的麵普普通通。 餐廳位置在新大久保，覺得有點微妙，旁邊都是韓國烤肉店突然冒出一家高級涮涮鍋。同時店裡有點小，是一排吧台座位。不過肉很美味，抵過這些美中不足的部分。

每一道菜都是一個全新的體驗，非常美味有特色，服務也很週到，值得去品嘗。

所謂的終極牛肉套餐，稀有的優質肉，精緻的食材和珍貴的烹飪方法。非常好的體驗，但與那些非常好的體驗沒有太大區別，而且成本低 1/3。