日本 Hokkaido, Sapporo｜すすきの焼肉亭

老闆夫婦好親切，即使言語不通也努力介紹，食物都好好食。下次來札榥必再到訪。

老闆很親切，牛舌跟豬骨很不錯

我在街上閒逛後來到了這個地方，因為所有的藥肉店都爆滿了。谷歌上說已經關門了，但我看到了一個標誌，所以我去查看了一下，發現它是開放的。這兩個人似乎不太熟悉互聯網，所以我認為谷歌地圖上的營業時間沒有正確顯示。這對我們來說真是太幸運了。 這是一家非常小的餐廳，吧台大約有6個座位，房間裡有2個座位。爺爺準備肉，奶奶負責上菜和煮飯。 這兩個人是我見過的最友善、最專業的日本人。他們會告訴你肉的每一部分應該煮到什麼程度才能味道好，並提供與之相配的醬汁。我點了什錦烤蔬菜，但請等到哪怕一小塊洋蔥都烤到最美味的狀態。他們總是告訴我們每種蔬菜最搭的醬汁。 我穿著寬袖的衣服，吃飯前，他親自在我的手臂上綁上鬆緊帶，防止我的衣服掉下來，然後準備飯菜。即使在溝通不便的情況下，他也會使用翻譯或盡力透過肢體語言進行交談。離開餐廳時，他一一詢問我們是否丟了什麼東西，還不忘提醒我們把衣服關好，因為外面很冷。他們是非常甜蜜可愛的人。 肉也確實不錯。我吃了優質牛舌、排骨、sagari、牛腰肉和激素，所有的肉都非常美味、新鮮、美味。這是調味肉，但我喜歡它，因為調味料不太濃。它很精緻，因為它只根據需要進行調味，而不會影響肉的味道。尤其是這一天，新鮮的牛舌送來了（爺爺拿給我看，誇誇哈哈），真是太棒了。我訂了兩次。 （我的推薦是優質牛舌和牛腰肉。） 雖然是一家小而簡陋的店，但當我看到沒有油膩的廚房、抽油煙機、乾淨的餐具時，我就覺得這是一家由真誠的人經營的很棒的店。 相對於常見的快餐店的速度來說，這家餐廳不算快。但其中卻蘊藏著深厚的仁慈、體貼與細膩。當然，誠實和徹底。 看網站，說這家店今年要慶祝41週年了。 41年來，你們兩個一定接待過很多人。也是一頓美味又溫暖的餐點。如果有一天我再去札幌，我想告訴你，我回到札幌是因為我想念這個地方。在那之前，我希望你永遠健康。 （檢查商店是否營業，請查看商店前面的標誌，而不是使用 Google 地圖。在商店不營業的日子，標誌不會出現在路上。）