日本 Hokkaido, Sapporo｜鮨 やしろ

這家店位於丸山和西18丁目之間。因為是在住宅區，所以很安靜，氣氛也很好。 店裡很寬敞，座位也很舒服。 午餐點了 15 份握壽司。 海鮮當然很美味，但蘑菇壽司很棒。 這是一種很少見的壽司，用紅醋調味，但是非常美味。 還附送湯和冰淇淋，我覺得這個價格很超值了。 是一家味道不錯、性價比不錯的壽司店。

午餐的「握壽司」和「散壽司」都附有湯和冰淇淋。 握壽司有12塊和15塊的，而且壽司米也不是很大，所以即使選擇15塊，我想即使是女性和胃口小的人也能吃。 將壽司放在盤子上並蘸上尼​​基里醬油的一種風格。 她解釋說：“這是紅醋，所以請多嚼幾口！它不含任何糖。” 既有正宗食材的壽司，也有使用稍微不尋常的食材的創意壽司，就個人而言，“鯨魚之歌”是最好吃的！

我用它來做午餐。紅醋壽司飯使用北海道產的食材。你不想放太多醬油，所以我請你在上菜前刷一下。結果，我能夠享受到配料的原始味道，而這種味道會隨著醬油而消失。午餐2000日元，包括15份湯和冰淇淋以及甜點。照片中是推薦的海膽和鮭魚子午餐3,500日元。