日本 Hokkaido, Sapporo｜「は〆」(HAGIME)しゃぶしゃぶ、すき焼き すすきの店

味道清淡，湯是可以喝的，是柴魚昆布高湯 肉品和蔬菜都是北海道產，品質很棒！ 份量不大，適合不太餓但想吃到北海道食材的人。 推薦加點雜炊或烏龍麵，因為湯頭很棒，吃起來也會很好吃～

美味和牛Shabu Shabu，烹煮有嚴緊時間要求，質素高，最後再來個粥，Oishi おいしい。

晚上住宿在附近的OMO3 Susukino，從Google map跟美食網站找到了這家個人式的shabushabu來作為晚餐。 原本以為是像台灣的火鍋店都有一定的桌數，不過一進門才發現是只有八個座位的小店。 餐食的部分，相比台灣的涮涮鍋份量確實是較少，但是精緻度好上不少，肉品也相當好吃，尤其是加點的和牛肩肉，十分美味。 其實在最後收尾的雜炊入肚後，滿足收尾。 推薦來札幌的朋友一嚐，不過位子很少，一家子人數太多可能比較不適合就是了。