台北市松山區｜博多幸龍總本店

拉麵本身其實還好，海苔很大！ 但，BIG炸雞跟明太子飯必點 炸雞多汁不柴，很嫩 明太子飯帶點辣，鹹的剛剛好

博多幸龍拉麵位於台北市松山區八德路二段366巷16號，為福岡知名拉麵品牌「博多一幸舍」的副品牌，主打正宗九州風味的豚骨拉麵。 店內空間不大，約有20至30個座位，包含吧台與小桌，營業時間延長至深夜，成為許多夜貓族的宵夜首選。 限定黑蒜油拉麵體驗 黑蒜油拉麵為博多幸龍的限定品項，湯頭以濃郁的豚骨為基底，搭配自製的黑蒜油，增添了獨特的香氣與層次感。 麵條可依個人喜好選擇軟硬度，建議選擇「硬」或「超硬」，以保有彈性與口感。 配料方面，叉燒肉選用豬頸肩部位，經特製醬汁燉煮，口感軟嫩，風味濃郁。 此外，建議加點溏心蛋與海苔，提升整體風味。 服務與用餐環境 店內服務人員多為日本人，態度親切，會主動提供置物籃、髮圈等貼心服務，讓人有置身日本拉麵店的錯覺。 用餐環境雖然空間有限，但整潔明亮，氣氛溫馨。 不過，部分顧客反映在尖峰時段可能需排隊等待，建議避開用餐高峰時間前往。 價格與整體評價 拉麵價格約在新台幣170至260元之間，屬於中等價位，考量到食材品質與用餐體驗，性價比頗高。 整體而言，博多幸龍的黑蒜油拉麵在湯頭、麵條與配料的搭配上展現出高水準，值得一試。 總結 博多幸龍的黑蒜油拉麵以其獨特的風味與高品質的食材，為拉麵愛好者帶來一場味覺饗宴。 無論是深夜想要來一碗熱騰騰的拉麵，或是想體驗正宗九州風味，博多幸龍都是不錯的選擇。

很幸運的剛好一批客人用餐結束所以沒等太久就可以入座 我點鹽味，男友點醬油，吃過彼此的之後都喜歡自己點的口味🤣鹽味吃到最後突然有種肉燥麵的錯覺（？但好吃！ 鹽分選正常沒有到很鹹/很濃，有把湯喝完！還好沒有點淡的～平常拉麵習慣吃偏硬的這家點硬ok點普通會偏軟～ 餃子很讚一上桌就被旋風消滅（偏小，一口一個🤣）一小坨在旁邊的醬超級喜歡！！印象中是帶一點柚子的味道 叉燒飯個人還好，比較喜歡醬汁多一點的，加點湯進去拌後還不錯～