日本 Kanagawa, Yokohama｜味噌ラーメン 雪ぐに

味噌 小飯 週六 19:00。 10個人排隊。等了20分鐘。 在入口處排隊，工作人員喊話時到店內自動售票機買票，到店內候車室等候。 使用新潟大田酒造的味噌，湯汁酸甜可口。感覺像白味噌是前衛和酸的。這是我最喜歡的味道。口感溫和，喜歡辣味的人可以選擇辣味噌。就算加上大蒜，也是無所謂的水平。 如果您喜歡濃郁的味噌拉麵（花道式），您可能不會滿意。 從食材的烹調方式就可以看出做工的用心。商店的清潔度，尤其是令人愉快的客戶服務，非常棒。這是一家很好的商店，您可以從客戶群中看到它受到當地人的喜愛。 謝謝你的用餐。

我第一次來這家店是因為它在推特上的口碑很好。 味噌是主要成分，但也有鹽和醬油。 我本來想默認吃它，但上面放著甜味噌、烤豬肉和鵪鶉。 我收到了。 結果很精緻。 我想征服整個菜單。 這是一家很棒的餐廳，味道很棒，客戶服務也很好。 ・追加更新 1週後再次訪視 我收到了乾沙丁魚味噌。這也太精緻了吧！

開業前30分鐘就有10多人排起了長隊，看來是當地一家很受歡迎的商店。 因為是第一次，所以選擇了標準味噌……我選擇了甜蝦味噌。上面有一大份蔬菜、3種叉燒、紫菜和無鹽黃油。 蝦的鮮甜融入濃郁的味噌味中，非常美味。它與卷麵條很好地纏繞在一起，成為最好的杯子。 [2023 年 7 月] 之後，定期來訪的雪國。自從去年夏天錯過了味噌醬冷中式麵條以來，我一直很期待它。 酸味噌醬有餘味，大份的麵條入胃。 添加所有的叉燒，使其更加龐大。 最後配上一碗鯖魚湯，非常滿足。