日本 Kyoto｜薮そば

我還拿到了同行成員點的菜單。天氣很熱，所以我們都點了冷飲。所有的蕎麥麵都很好吃，即使換了配料，味道也絲毫不下降。儘管位於安靜的住宅區，但它是許多人都想嘗試的美味蕎麥麵。

我們參觀了附近一家在NHK介紹過的綜合商店，但價格昂貴且需要等待很長時間。輸入你在你面前找到的那個。我剛在午餐時間點了一套蓋飯和麵條。不知道是不是當地的一家蕎麥麵店，好像已經開了很久了。我是唯一的遊客。訂購狐狸碗和海藻蕎麥麵。清酒冷藏月桂花環。令我驚訝的是大蔥。真的香脆可口。飯碗裡的大蔥因為完全習慣了九尾，所以感覺很新鮮。 就算是吃吃喝喝，也抵不上第一家店喝一口伏見清酒的價錢。 時尚的店鋪固然重要，但在像這樣當地人常去的老店小酌一杯，也是一種旅行的樂趣。

2021年年底，我和妻子漫無目的地在大手筋閒逛。 這就是我偶然發現的一家蕎麥麵店。 從此，它就成了每月來來往往的常客。 首先，充滿昭和感的外觀讓人無法抗拒。 它位於離大手筋商店街不遠的一條小巷裡，雖然位置不太好找，但午餐時間總是擠滿了蕎麥麵愛好者。 如果是京都的蕎麥麵店，用醬油調味會稍微好一點，但這就是這家店的獨特之處。 味道、價格、店裡的氛圍，都是及格的。 春季蔬菜天婦羅雖然是時令菜單，但也很精緻。 謝謝你請的這頓飯。 我會再問你一次。