日本 Kyoto｜すし昌

餐點很好吃，店員也非常親切，還有內附中文菜單

去年這裡買的“海鰻去除劑”太好吃了，今年又來問了。 經過精心準備，蓬鬆、柔軟、無異味。 梅子醬不會太酸甜，調味也恰到好處。 海鰻以外的菜餚也很美味，無論點什麼都是精緻的。

我被帶到一位資深同事那裡。我以為京都會很難進入，但這真是一家很棒的店。品嚐新鮮的海鮮。看到製作壽司的技術很有趣，例如使用隱藏的刀具來充分利用食材。可能是我太激動，給店裡帶來了麻煩。