日本 Osaka｜焼そば 長谷川

我在騎公路自行車休息時順便過來了。沒有自行車架。這是一家只提供炒麵的餐廳。我點了炒麵套餐。附炒麵、白飯、味增湯、煎蛋，含稅1000日元！大份和大份則要多加100～200日元。炒麵上沒有醬汁，所以你可以在桌上放任何你喜歡的醬汁。對於醬汁的用量也有一個指導原則。我的印像是非常好吃！簡直就是美味。麵條有點粗，有點燒焦的感覺，拌上醬汁，真的很好吃。配飯還有甜辣味噌，也很好吃♪也有外賣，老闆一個人管理，看起來很忙，但是效率很高。謝謝你，我度過了愉快的假期。非常感謝！

繼承今裡炒麵的高度評價的長谷川。之前聽熟人傳言，作為炒麵愛好者，我很想去長谷川。 我不知道今裡炒麵的定義，但一到店裡，我就點了一份大份的炒麵，600日元。鈍將軍雕刻的鐵板發出的聲音很舒服。以彬彬有禮的工作作風，一下子點完貨似乎很困難。 拿盤子的將軍還是第一次嗎？問道。當我回答是第一次時，我解釋說醬汁沒有味道，所以我把桌上的醬汁攪拌了3-4次，並根據自己的喜好添加了一些胡椒粉。麵條很粗，很有彈性，適合炒麵。吃這些麵條配上清淡的醬汁。與炒麵不同，它的味道像燒烏冬面，彈性極佳。有的地方，鐵板上燒焦的味道會滲入醬汁中，香氣與醬汁相得益彰。真好吃啊~ 在東京，毫無疑問會排起長隊。這種簡單的味道和生硬的將軍的結合是難以形容的好。我找到了一家好店。我想再來一次，但那是一場盛宴。

午飯時我問。菜單很簡單，吧台有9個座位。只使用獨特的粗面、洋蔥和牛肉，但醬汁也經過精心設計，清淡濃郁，味道鮮美。 可見，高湯卷也很美味，很受歡迎。