日本 Osaka｜Meat Deli Nicklaus’

在日本很難找到的加工肉店 我們經營佐薩吉和陶罐 這次來是因為尋找Terrine的“鴨肉和鵝肝”。 可惜現在買不到好的鵝肝，所以已經賣完了😢 店員說：“我可以買到便宜的劣質鵝肝，但我不想用它。” 我很期待它到來時的情況。 😆 所以，這次我買了“鴨柑醬”和“油餅醬”。 鴨肉和柑橘膩子具有清爽的味道，抑制了膩子特有的氣味。 相反，我感覺油餅膩子有稍濃的內置氣味。換句話說，它將是“黑暗”的。 其實作者不太擅長putty，不過這裡可以吃。 更何況，這次是直接吃的，一下子就放了相當多的量到嘴裡，味道肯定變得很濃了。 將來，我想如果你把它和餅乾或麵包一起吃，或者和酒一起吃，或者切成薄片，味道會更好。 反正我感覺它的地位比這附近的油灰高多了。 👍️

與葡萄酒和啤酒搭配的熟食是最好的。 肉餅和陶罐的肉味比我以前吃過的任何東西都濃，尤其是脂肪的甜味和鮮味。 下次我想拿出來在家庭聚會上吃。

雖然距離車站有點遠，但當你品嚐到美味的食材、創新的建議、熱情的服務時，你會感到由衷的幸福。也可以外賣，所以在家吃飯的時候，標準的做法就是在這裡買一些熟食，然後去附近的原麵包工房買一些美味的麵包帶回家。