日本 Osaka｜玄品 大阪梅田東通

这是我们第一次吃野生河豚，很棒。从酒店走过去大概13分钟，沿路能看到梅田一带的街景。凉拌河豚皮的口感是Q弹的，河豚刺身比想象中要厚韧，搭配柚子酱油很合适，带骨的河豚肉会被放入河豚胶原蛋白汤里，鱼肉吃起来很紧实，最后服务员会将米饭和鸡蛋加入到汤里，配上海苔和腌菜，真是美味，套餐里会提供蔬菜。落座后发现周围都是本地人在消费，餐厅在一个商业街里，寻找时很明确，适合情侣约会也适合同事聚餐。服务好，感谢平树先生和德田女士的帮助，他们有耐心，有笑容，用英文沟通完全没问题。整体的味道是清淡的，所以食材的新鲜和蘸料的搭配成为了灵魂所在，开心的河豚之旅。

河豚初體驗，我們選用日本河豚套餐，雖然價格略高但我們覺物超所值！😁餐點扣一星因為少給了一份甜點！餐後煮的稀飯也很好吃！整體來說，滿足而身體無負擔，因為只有攝取滿滿的膠原蛋白🥰

第一次河豚，本來看到價格有點卻步，怕是精緻料理是吃心酸的，沒想到完全翻轉想像。 點的是天樂套餐，有六種河豚料理和甜點，另外有一杯低銷飲料。 河豚料理分別有涼拌、生魚片、酥炸、燒烤、涮涮鍋和粥，每一道都很棒，沒有過多調味，可以吃到河豚肉原始風味，飽足感也很夠，最後的粥更能說是畫龍點睛，用河豚肉和骨頭煮的火鍋當湯底加蛋花，味道很香，甜點是柚子雪酪，酸甜口感很解膩，整體體驗和口味都非常棒，值得一試。