日本 Osaka, Hannan｜鉄板焼き むげん

一家美麗的商店，提供美味的廣島燒。還有單點菜品和鐵板燒，手拿啤酒來一頓飯也不錯。

這是一家可以品嚐正宗廣島燒而不是御好燒的餐廳。廣島燒和大阪禦好燒的最大差異在於，麵糊和食材是分層的，而不是混合。廣島燒是將麵團擀成薄薄的縐紗形狀，在上面鋪上大量的捲心菜、配料和蕎麥麵，然後再鋪上麵團，顯然所有的原料都來自廣島。櫃檯上的仿鋁鐵板是訂製的，厚2厘米，經過特殊加工。顯然，他們煮的時候不加油，所以吃完後不會覺得餓。其實吃完肚子也覺得清爽👌很好吃所以推薦，但我覺得有準備就可以了，因為大場個性很強😅

這是一家可以品嚐正宗廣島燒的商店，不是廣島風格，由一對老年夫婦經營。 阿姨很有趣，可以聊得很開心（笑） 如果加蔥的話，他們真的會加在你身上（笑） 就是讓人吃了還想再吃的味道♪