日本 Osaka｜グローバルトンカツ わたなべ

據說，它是“世界上最美味的炸豬排”，採用來自世界各地的精選品牌豬肉，從油到鍋，採用符合品種的烹飪方法。其實我吃的時候也有這種感覺。終極炸豬排，採用特殊品牌豬肉製成。 我對松坂牛很熟悉，但我也吃過同樣用心飼養並嚴格挑選飼料的松坂豬肉。無異味，味道鮮美，據說松坂豬肉勝過牛肉。餐桌與漂亮的黃色餐巾的搭配會讓你感覺自己像個名人。今天的開胃菜「腐皮奶油」上面放了奧薩、柚子、海膽、鮭魚子和魚子醬。上面鋪上蕎麥麵湯和綠海藻，從下面攪拌腐竹奶油即可食用。時令湯是「冷南瓜湯」。仔細一看，這不是勺子，而是勺子形狀的麵包！這是一項了不起的技術！南瓜湯濃鬱又美味！這並不奇怪；這是一件需要大量時間和技巧的傑作，例如在不用水的情況下燒烤和研磨新洋蔥。 3道開胃菜包括：迷你豬漢堡、自製火腿、日本醃製扇貝和松露。厚厚的扇貝和松露的香味♪ 起司國王餅配蝦子辣椒醬。辣蝦辣椒醬與香濃的起司國王餅很搭。看起來它們的味道似乎互相干擾，但當你吃它們時，它們實際上是互補的。 松坂豬肉鵝肝炸豬排的底部是自製的塔塔醬，頂部是醬汁，盤子上撒有鬆露鹽。與松露鹽一起食用。松露的香味真是太棒了！ 濃鬱的香氣在口中蔓延。整個番茄沙拉。皇家名人番茄。我從來沒有吃過這麼甜的西紅柿，其含糖量是普通西紅柿的兩倍多。這是一種珍貴的番茄。就連甜點也很美味。

一系列松露蕎麥麵渡邊。品質正如傳聞所說的那樣，享受炸豬排×松露等奢華食材的合作。我們建議使用兩種類型的課程作為基礎，如果您沒有足夠的課程，請添加更多點菜課程。飲料的選擇很豐富，包括精心挑選的葡萄酒和香檳（KENZO是主要的紅酒）。店內裝修很有高級感，但門檻並不算太高，工作人員態度友善，服務令人愉快。有些房間看起來像半私人房間，所以可以用來娛樂。雖然才剛剛開業，但預感由於人氣太高，預約會比較困難，所以趁有空就來吧。

位於大阪市北區曾根崎新地的炸豬排店。 Retty已經成為一家受歡迎的商店★。與以“名人炸豬排”為主題的店門口的氣氛不同。 店內以乾淨的白色為基調，頗有法式餐廳的外觀。設有透過窗戶可以看到廚房的吧台座位，還有最多可容納10人使用的包間。 烹飪方面，有兩道菜，從開胃菜開始，然後點菜。好像他們飼養著來自世界各地的24種豬，其中包括Tokyo X。令人驚訝的是，顧客群主要是20多歲到30多歲的女性。 這次我和大女兒約會，因為我很想先體驗一下，然後再去姚明的曼格。 今晚，我們吃了B套餐7,900日元（不含稅）。 ・開胃菜是腐竹慕斯，上面舖有海膽、鮭魚子和魚子醬。三文魚子和魚子醬的鹹味、海膽的濃郁、海生菜的海藻香味與清淡的慕斯相得益彰。 ・接下來的湯是南瓜冷湯。這個本來就很好吃，但我更喜歡熱的（笑）。 ・開胃菜有伊比利亞豬肉芝士裹生火腿、松坂豬肉小肉排漢堡、鮮蝦春捲。 每一口都是恰到好處的美味♪ ・從這裡開始，主角登場。主要①鵝肝炸豬排。松坂豬排夾著濃郁的鵝肝，搭配松露鹽、炸豬排醬和韃靼醬。用筷子咬比用刀叉咬更好哈哈 不管是加鹽還是沾醬都好吃！ ・單點添加松坂炸豬排、炸蝦、奶油炸肉餅。粗碎的肉末和切碎的捲心菜肉餅都很美味。肥美的炸蝦也很棒♪奶油炸肉餅也同樣美味。 ・味覺清潔劑是用整果番茄製成的沙拉。今天的西紅柿對含糖量有點不太放心，所以不太擅長吃不甜的西紅柿，所以點了一份松露蔬菜沙拉。 ・主要②是從2種款式中選擇的款式，但每一種都與您的女兒分享。特選豬排（里脊肉）和松露肉排（里脊肉）。今天要說的就是松坂豬肉因備貨而生的事。 除此之外，還配有用厚重的 Le Creuset 鍋煮熟的乳白女王米 (Milky Queen Rice)。 炸豬排和炸豬排都好吃，但重點是如何搭配米飯。我把katsutoji放在米飯上，做成了katsudon。我女兒去TKG吃了松露蛋黃醬。 享用松露風味米飯(^-^) ・甜點是杏仁豆腐。如果你願意的話，我希望你能在最後的甜點上多花點功夫（笑） 晚餐後以咖啡結束。 果然，還有鬆露蕎麥麵，所以課程內容都是松露。整體看上去很豪華，味道也不錯，禮貌的客服給人留下了很好的印象(^-^) 課程比點菜便宜得多。真是一家很棒的商店♪ #大阪市北區 #北新地 #新地炸豬排 #名人炸豬排 #美味的炸豬排 #美麗的商店 # 熱情的客戶服務 #松露 #特色大米 #深受年輕人歡迎