日本 Osaka｜釜揚げうどん 桂ちゃん

這是我第二次來訪。 可口的！ Kamaage烏冬面是在點完後切開並煮沸的。 （並非全部） 感受工匠精神 雖然不是很有嚼勁的麵條，但是很適合蘸湯。 品質優良！kamaage麵條的完美組合！ 我比較喜歡細麵條 蘸湯也很好吃😋！ 飯糰溫柔、深沉、美味，佐料無限量！這確實是最好的。 *沒有圖片，不過鴨湯也很好吃！ ！ 店主也是個陽光明媚的好人！這是人性的，我喜歡它。 看來原來還有一位高手。 店前有3個停車場。 除了中途很難停下來！ 請小心！如果不放在後面的話就出事故了！車停止駛來後，注意行人並倒車。

第一次來，點了一份貉炒烏冬面。大石以大的德庫裡（tokkuri）的形式出現。湯底很美味，加上配料，可以續杯3次。儘管天氣炎熱，店裡還是擠滿了人。丈夫用心做的烏冬面最好吃。

從Osaka Metro谷町線長原站步行2分鐘。沿著中央環路有一家商店。店內充滿明亮的木質氛圍。聽說這是八尾市有名的釜毛烏冬麵店一忠先生的弟子，現已退休關門了。 店內設有吧台席和桌席，無論是一個人還是一群人都可以享受。 主菜是kamaage烏冬面。您可以根據自己的胃狀況選擇尺寸：小號為“Mamedanuki”，普通為“Tanuki”，大號為“Otanuki”。不僅可以選擇大小，還可以選擇薄的烏冬面。還有其他菜單，如猴子烏冬面和鴨湯。我想要“Mamedanuki”的細烏冬面。 每次有訂單或者有客人來的時候，工作人員都會製作烏冬面，還可以享用剛煮好的熱水。 麵條很有嚼勁，但核心卻很緊實，吃下去很順暢。即使是業餘愛好者也能看出麵條是新鮮製作的，因為麵條的麵條很乾淨。 清酒瓶裡裝著很多高湯。鰹魚和海帶的鮮味不太濃的高湯。首先，只吃烏冬面和高湯，然後喝高湯。接下來，加入蔥，享用烏冬面，喝乾高湯。接下來加入薑和蔥，吃烏冬面。通過變換調料，讓每一口烏冬面都吃得津津有味，百吃不厭。這是一個非常美味的外賣烏冬面。