日本 Kyoto, Uji｜京・宇治 抹茶料理 辰巳屋

一進門就是一位穿著美麗和服的服務人員來接待，詢問是否有預約，沒預約的我被帶到可以坐8人的吧台式座位區，入座時已經有一對夫妻在用餐了。 服務人員添上熱茶跟濕毛巾後開始介紹菜單，就先離開了。（很厲害的是都可以在剛剛好的時間出現解決你的需求，不愧是有110年歷史的料亭） 點了招牌 宇治丸便當 ¥4000 跟 冰烏龍茶 ¥400（提供的是玻璃瓶裝的“煌” ） 宇治丸便當 是用富有雅趣的竹皮所包覆，獨家：鰻の印籠煮 以及依照季節不同，25種以上的菜色所構成。 白飯上灑著宇治產的新茶粉，可以好好感受新綠時節的清香氣息。 每樣菜色調味都有不同，吃得出來料理人的用心，整體味道很平衡，該冷的冷、該熱的熱。 環境舒適、服務細膩，上菜節奏適當。我個人蠻推薦的。

很有京式氛圍的一家店，整體給人家感覺很細緻優雅。宇治丸便當由20多種菜色構成，口味平衡，讓人一口接著一口，飯後甜點也不會過於甜膩。

一進門，就是穿著美麗和服，優雅端莊的店員接待，樓梯地墊非常鬆軟，踩起來很舒服 沒想到兩人用餐，也可以在小包廂內享用，包廂窗外景色可眺望宇治川，位置絕佳 抹茶料理、宇治丸便當別具特色，口味清淡不油膩，吃起來非常舒適 各細節可感受出老闆與員工都很認真對待這間料理屋的精神 值得再來一趟