日本 Osaka｜玄品 法善寺総本店

河豚料理連鎖店算有規模的。可以klook 線上訂位蠻方便的。兩人點餐記得河豚切片一位要加厚這樣可以吃到兩種不同口感。 吃到最後會很撐。不用怕吃不飽。

第一次吃河豚🐡。好好吃🤤。超推這家「玄品」，所有外場人員都很專業，耐心教導我們第一次食用河豚的客人。料理的部分，我們選擇的天樂組合，河豚生魚片、魚皮、炸的、烤的、煮火鍋的，最後煮粥。這食材和湯頭和種種都令人滿意至極。超推。而且一點都不用擔心兩位就讀小學的小朋友會不會很多不能吃。她們都吃的津津有味。河豚生魚片的口感很像烏賊與鱘龍魚的合體。很好吃，這家老字號玄品，真的厲害。下次一定再來享用！謝謝！👍。 Ps: 我也是在Klook上購買套餐，且可以訂位唷。可以在系統上提出你想預定的日期和時間，即可訂位唷！非常方便！

先說結論：沒吃過河豚的人推薦來試試看 這是我第一次吃河豚，既期待又怕受傷害😂我們選了常駐的虎河豚高級套餐和限定的5A河豚套餐，且有升級厚切生魚（河豚）片。 河豚的味道說實在我覺得沒有到很特殊，沒有什麼特別的味道。不過口感十分特別，Q彈到不行，有一點像花枝但是更Q。厚切更有嚼勁但薄切很清爽我更喜歡。炸河豚是我認為最好吃的，據說也是最考驗師傅功力的料理方式。烤的河豚部位充滿膠質，是骨肉相連的部位，也很特別。最後的紙火鍋很有日式特色，醬汁也十分完美。整體吃完份量剛好。 這家店在日本有許多分店，據說是河豚平價（相對）化的重要推手。我認為沒有吃過河豚的人一定要試試看。