日本 Hyogo, Kobe｜明石焼 司

很棒的餐館，店家營業到很晚，逛一整天的行程後，很可以來點宵夜，這裡也很多下班族會來覓食。 明石燒很特別，口感很滑嫩，加到蔥湯後，化開很像蛋花湯。關東煮都很入味，尤其牛筋好嫩好好吃。

走進來就很喜歡裡面的氛圍，完全就是道地日本下班後會來喝一杯的小店。 做明石燒的爺爺奶奶完全聽不懂英文，但有一位年輕的太太跟她比手畫腳還是可以順利點菜。 明石燒加在高湯裡吃起來很像蒸蛋，裡面包的章魚跟蝦子都很新鮮。關東煮尤其讓我們驚豔，每一樣都很好吃（比早上在黑門市場吃的好吃很多），我們一直稱讚牛筋很棒，年輕的太太人很好還加送我們一份牛筋。

明石燒和關東煮都很好吃，價錢實惠，店主一家非常友善。開到零晨兩點，住宿附近來吃宵夜很方便。