日本 Hyogo, Tamba-Sasayama｜波之丹州蕎麦処 一会庵

訪問時間：2023 年 10 月。每年這個時候，我都會去筱山買黑豆，所以一直想去那裡，但雖然去了好幾次了，今天已經關門了，所以終於可以進去參觀和吃飯了在一個工作日。即使開門的時候也已經很晚了，我是第一個提前30分鐘到達的，但是人們不斷地來吃東西，當他們離開的時候，有一個牌子說它已經關門了。蕎麥麵的厚度有點不均勻，但也還好。雖然是沒有芥末的沾醬，但很好吃。蕎麥麵也很好吃。

這就是我想去的商店。 我去的時候正值雨季 不幸的是，下雨了，但是因為平日下雨，所以我們以包場的狀態吃了蕎麥麵。 在被大自然包圍的茅草屋頂的房子裡享用蕎麥麵，是享受蕎麥麵原汁原味的時光。 我覺得這是一種沒有任何東西的奢華味道。 蕎麥麵非常好吃。 BGM的音量很小，但山間的鳥鳴聲和雨聲卻很舒服。

Naminotanshu蕎麥麵餐廳Ichikaian 丹波筱山安靜的古民居蕎麥麵店 菜單有限，需要預訂。 簡單而精緻的味道 此外，業主的個性和服務閃耀 令人印象深刻的是壁爐，用於火花對策 Chanchanko 被移交 穿起來很暖和，感覺起來 另外，這是我的觀點 店裡有貓頭鷹、長鼻和烏鴉的面具和物品。 讓我感受到了古老的空間 最重要的是，作為附加值 結合古老私人住宅的氛圍和絕佳的戶外環境 提高客戶滿意度 我也打算今年搬到丹波。 在一棟古老的私人住宅中，這是一項非常有幫助的服務 謝謝你的用餐🙏