日本 Hyogo, Tamba-Sasayama｜手打ち蕎麦 くげ

暑假期間我回到父母家，所以我來到了我已經吃了大約10年的“手工蕎麥麵Kuge”吃蕎麥麵。 商店是11:30開門的，但我提前一個小時10:30到達，並在等候名單上得到了第一趟車！ 我在店開門的同時就坐到座位上看菜單，但在Kuge，我總是選擇一大份天婦羅蕎麥麵。 不久之後，一大份100%蕎麥麵和時令天婦羅就到了。 蕎麥麵 店主使用日本各地嚴選的蕎麥麵製作的十張蕎麥麵 蕎麥麵被切成1毫米的薄片，當你吃下去的時候，適度濕潤的蕎麥順著喉嚨流下去，有一定的把握，和蕎麥麵湯一起吃已經是最好的了。 時令天婦羅 盛滿時令蔬菜的油炸天婦羅盤。 我個人建議不要在這裡供應蝦天婦羅。 今天的天婦羅是小番茄、芋頭、豌豆、青椒、茄子、炸洋蔥和大量的五平屋。 沾上鹽吃，可以凸顯出剛炸好的天婦羅的味道，更加美味。 就我個人而言，我最喜歡秋天出爐的丹羽栗子天婦羅。 用餐後，將蕎麥湯拌入蕎麥湯中，盡情享用蕎麥麵。 來了十多年了，味道卻沒有變，我個人認為“手工蕎麥麵”是我吃過的最好吃的蕎麥麵。 謝謝你請的這頓飯。

Juwari蕎麥麵、時令天婦羅、辣蘿蔔 一切都很美味。 店內氣氛很平靜，就連洗手間也很可愛。 擁擠是不可避免的，但我絕對想再次訪問。

我是在掃墓時繞道過來的。雖然是在盂蘭盆節之前，我以為因為是工作日所以不會很擁擠，但我太天真了。我們在 12:00 後大約 15 分鐘到達，但當我們後面有兩組人在等候名單上輸入他們的名字時，當天的票幾乎已經售完。 今天的蕎麥麵來自茨城縣，不過蕎麥絲切得很漂亮，很漂亮。 首先，如果直接吃的話，就能真正感受到蕎麥麵的味道，非常美味！湯頭有點辣，我覺得和蕎麥麵很搭。時令蔬菜天婦羅還有番茄天婦羅，很有趣。 離我家很遠，我不能去那裡，但我一段時間以來第一次找到了一家好的蕎麥麵店。