日本 Hyogo, 明石市東｜玉子焼 にし尾

回姬路出差的路上，有點餓了，想吃正宗的明石燒。 大約40年前，我第一次在新田邊站前吃明石燒，被它的口感和與章魚燒不同的湯汁吃的風格所震驚，我沒有說出來。 這家餐廳深受當地人的喜愛，所以我相信沒有理由不好吃，而且味道超出了我的預期！ 很明顯我是個陌生人，因為小店裡只有鄰居，但每個人都很友好。蓬鬆正宗的章魚口感非常棒，有趣又美味。 當時是晚上，但訂單電話卻一直響個不停，有5件的訂單（1件=10件）。 很好吃，就買了四個留作紀念，但花了兩個半小時才到家。我認為如果加熱的話蛋白質就會變硬，所以如果我不加熱就吃它，它就會變硬。以後去這個地區的時候，我一定會順便去店裡吃，直到滿意為止。 章魚飯糰只在周六週日有售，但到了晚上就已經賣完了。下次我得早點來。

這是我最喜歡的明石燒餐廳。 離我家很近，但是我有孩子，所以不能去那裡。今天我一段時間以來第一次拜訪你。 明石有很多明石燒店，包括Uonotana，但我覺得這是明石最好吃的明石燒店！ 兩個人參觀並得到了三件。我又要了一份高湯（湯太美味了，我最後喝了哈哈），他們還添加了蔥。關東煮也是最好的，優雅的高湯很好地浸入，融化了。關東煮和明石燒都可以吃，太美味了。 店裡的工作人員非常友好，讓你有賓至如歸的感覺。 如果你想吃美味的明石燒，那就來這裡吧！ 我也想帶孩子一起去，如果有一張適合兒童的椅子就太好了。

上次吃明石燒已經是三十多年前了……我經常來神戶，所以我一定想嚐嚐正宗的食物！我已經這麼想了一段時間了。 這次終於實現了我的夙願，住在明石市的老顧客帶我去嚐嚐。 非常本地化，只允許當地人進入！儘管氣氛很好，但工作人員和老顧客都很友好，我很享受！ 玉子燒很熱！我錯過了第一口……那是你可以拆開吃的東西！之後我就跟周圍的人學著吃了（笑）。價格很便宜，一盤350日元，一口氣吃了兩盤。 當冷湯用完時，工作人員會過來幫你加。我對此很感激，因為當我吃飯時沒有水時，我很容易窒息。 另外，我來神戶的時候也打算去店裡看看。