日本 Hyogo, Kato｜ゆんたく

我用它來進行面對面的會議和第一頓飯。我對美味的食物和禮貌的客戶服務感到滿意。用餐開始，為孩子們準備了開胃菜。 以前可以吃多種套餐，現在需要預約，而且可以選兩道菜。

有一天，Kouki 慶祝活動。 如果你注意到 自從我創立 Sousaku Sakaba Coeur (@takami_coeur) 以來已經七年了。 父母日漸老去 我們倆都以良好的精神狀態迎接了7歲的生日。 感謝父母身體健康 我可以專注於商店。 帶著我每天的感激之情。 我想去三宮的一家我只去過一次的餐廳。 考慮到我的父母，我住得離家很近。 兵庫縣位於加東市。 前往【日式餐廳Yuntaku】。 *Yuntaku → 沖繩方言。高興地喝 店內的BGM是恰到好處的沖繩民謠。 這種結構讓你感到輕鬆。 “菜單” ●高級 ``燜海鰻、炸魷魚 上面鋪滿了北海道海膽 自製蛋黃醬 溫和的醬汁之上，還有海鰻的濃郁風味。嘴裡的沸騰質感變成了炸魷魚的醬汁……從第一道菜開始，你就無法停止與食物的互動。 ●生魚片 “什錦夜造” 明石鯛魚、島路、魷魚木壽司” 加東市...海鮮很難配送，所以不知道是否成熟了...很好吃。 鯛魚是新鮮的縮影。證明！ 質地緊實可口。 ●熱食 「銀杏蒸海鰻」 銀杏安子！舌側感覺有一絲苦澀，但和蛋麵團一起放進嘴裡的時候，味道棒極了。 味醂的量很細膩，量也足。可口的… ●陶器 「松笠燒方頭魚配蛋黃醋汁和櫻桃番茄」 第一張照片。用鱗片烤。 細膩蓬鬆的白肉和方頭魚的脆鱗的組合。我受不了了。 櫻桃番茄看起來像酸漿，看起來很好玩。 蛋黃醋還具有類似酒醋的香味，非常適合西紅柿。 ●時令菜餚 “烤海鮮咖哩配醃甜菜，搭配自製烤餅‘北海道小麥春橫戀’” 海鮮咖哩。蔬菜和蝦。它不是用咖哩燉的，而是用keema咖哩作為醬汁烘烤的，所以蔬菜的甜味和蝦的鮮味分​​明。我會爭論。 甜菜也略帶酸甜，調味與西式泡菜略有不同。 自製的馕很有嚼勁，香噴噴的，味道鮮美。 ●油炸食品 「時令天婦羅拼盤 白魚、胡瓜魚、蘆筍、玉米、辣椒粉 用簡單的烹飪方法，充分發揮食材本身風味的天婦羅。 不沾天婦羅醬。 我想只加鹽吃。 時令食品都是甜的。可口的。 ●飯菜 「香魚飯、醃菜、紅味噌湯」 香魚飯……好甜的飯。我受夠了。香魚、黃瓜和泡菜的香味……讓人想喝吟釀酒的組合。嗯。 不要在紅湯上偷工減料。 最好的結局。 ●甜點 ``特製冰淇淋，淋上奄美紅糖，配上紅豆沙 自製蕨麻糬烘焙茶” 冰淇淋帶有濃郁的黃豆粉香味，與焙茶很相配。 此外，如果將紅糖、紅豆沙與烘焙綠茶結合在一起，更是令人難以抗拒的組合。 當然，蕨麻糬也有嚼勁和溫和的奄美……甜味。 日式餐廳Yuntaku。 這是一家可以看出它在這片土地上成立了19年的商店。 它很美味，留下了美好的回憶。 這是一場盛宴。 又發現一家不錯的店。

店裡已經重新裝修過，所以有些地方可以看到它的影子，但整體來說店裡很乾淨，內部裝潢也很整潔。 進入商店前請脫鞋。 天然的木質桌椅和天花板沒有黑暗的民間藝術風格，而是現代的環境，明亮的直線條營造出平靜的氛圍。沖繩的裝飾雖然不多，但並不乏味，很有品味。 當我第一次看到這家餐廳時，我以為這是一家沖繩餐廳，因為餐廳的名字是Yuntaku，但食物是日本懷石料理。 有兩道菜。 （冬天好像有河豚套餐，不過這次的套餐比較貴。）食物的量對於我80多歲的父母和我們來說足夠了，但對年輕人來說可能不夠。所有的味道都非常美味。說實話，因為是在農村，所以我並沒有抱太大的期望，但我已經很滿意了。這道菜的價格是不含稅6,800日元，所以我覺得物有所值。 它由一對夫妻團隊經營。好像是需要預約的，而且每天的預約數量有限。因此，這是一個非常安靜和放鬆的空間。這很棒。停車場前面有灌木叢，停車有點困難（笑），不過我會再去的。