日本 Hyogo, Himeji｜能古(のこ)

很幸運到店時人很少，店主有時間招待不會日文的光觀客。 店主熱心，東西好吃！吃了超多種，真的每種跟映像中台灣關東煮的口感及味道都不一樣，吉古拉超厚有魚漿味、高麗菜捲菜鮮甜裡面包的是厚切火腿、油豆腐裡面是軟嫩豆腐口感且外皮不乾、春菊（茼蒿）新鮮、季節福袋裡面有青蔥鴻禧菇乳酪…吃超多種都沒踩雷。湯也好喝！ 另外還點了穴子，點的時候店主強調很大很長，本來想說就是像壽司那樣的長條狀，沒想到端上桌時是整隻的，烤海苔片包著烤穴子、哇沙比、豆苗，對我們來說是新奇吃法，好吃又有趣。 本來只是想吃一點點，晚點再去吃拉麵！結果好吃到一直續點，直接飽到走不動～

店裡有一位友善的母親，氣氛非常平靜。 關東煮味道鮮美，非常美味。 用熱水浴加熱過的清酒罐來飲用，清酒味道鮮美。

昨天我們走進這裡，度過了一段愉快的時光。為我們服務的人非常友善，食物很好，清酒也很美味:) 感謝您度過了一個美好的夜晚！