日本 Hyogo, Akashi｜お好み焼・鉄板焼 つくし 明石本店

鐵板明石燒是特色料理，一般明石燒跟章魚燒一樣是丸型的，這裡像煎蛋卷一樣，沾高湯超級好吃

距離明石站步行約3分鐘。我是11點30分一開門就去的，人還蠻多的，不到30分鐘就爆滿了，還有人在排隊。這是當地人常去的受歡迎的餐廳。店內有不少桌椅和榻榻米。這是一家所謂的御好燒餐廳，每張桌子上都有一個煎鍋。我點了炒麵和明石燒，但出來的是煎蛋捲，而不是我想像中的明石燒。沾著湯汁吃，味道非常鮮美。這是一家價格合理的好商店。

經熟人推薦，第一次來吃午飯。我喜歡脆脆的奶油禦好燒和明石燒配生啤酒。禦好燒以外的菜單也很有魅力，是晚上想坐下來喝一杯的店。