日本 Hyogo, Himeji｜会席料理・寿司・鍋・ます徳

永遠謝謝你。 我在榻榻米房間裡預訂了一個私人房間並使用了它。 可以放鬆心情，慢慢來，反正很好吃✨ 真摯地。

這是一家老店，我從1966年就認識了。雖然餐廳的風格發生了變化，但食物仍然美味，具有均衡的日本風味。

十年後，當我來到這裡時，我感到很驚訝。當我點了星鰻盒裝壽司套餐和鰻魚蓋飯時，盒裝壽司的邊角是脆的，星鰻壽司是有光澤的。基本的米飯很好吃。茶碗蒸味道濃郁。慢慢出來的鰻魚蓋飯比照片上的要大，口感和香氣讓人一看就知道是剛烤好的。擱筷的奈良醬菜也脆香四溢。它配有紅色湯料，但令我驚訝的是，它使用了肝臟。以前我的印像是味道很重很咸，但經過調味就消除了這種感覺。同時我也覺得貴，不過這次沒感覺了。榻榻米式的榻榻米房間鋪著電熱地毯，非常舒適。在這個時代，有很多大型連鎖店提供收費的餐食，我絕對想珍惜一家已經改進了這麼多、以這個價格提供這麼多的商店。我想回來看看味道。