日本 Hyogo, Kobe｜神戸洗心庵

這是一家位於西心中央和西心南之間的山谷中的蕎麥麵餐廳。 週六、週日營業，蕎​​麥麵售完即停業。 週日12點30分之後我來到店裡，只剩下兩份了。 店家的氣氛很友善，是一家舒適的商店。 這是一道非常美味的蕎麥麵，我的鼻子裡充滿了濃濃的蕎麥香味。如果加鹽吃的話，更能感受到蕎麥麵的味道。 菜單上說湯應該是清淡的，但事實並非如此，而且非常鮮美。直到最後還有蕎麥麵都很美味。 也推薦親燒。

上次已經賣完了。 。 。我對招牌很失望，所以今天決定再去嘗試一次，希望再有一次機會，我的願望及時實現了！ 和外面的感覺不一樣，脫掉鞋子，地上鋪著榻榻米，4人3桌，2人2桌，店裡廚房乾淨，是夫妻嗎？另外，觀眾席上還有一位女士正在等待顧客♪ 他們是非常好的人！ 我要了一份炸薯條和蕎麥麵的套餐。 蕎麥麵真的很好吃，而且湯也不太辣，隨心所欲，回味無窮！噢，真好吃！ (╹◡╹)♡ 炸薯條也是用米油炸的，所以不持久，非常好吃。 直到最後我都非常滿意，因為我非常注意飯後蕎麥麵的時間☆ 我很清楚這是一家受歡迎的商店(^_^*) 這是一家我無論如何都想再次光顧的商店♡ 看來5月14日起會因物價飛漲而漲價，但依然是我想吃的味道。 這是一家我最喜歡的蕎麥麵餐廳，我希望你以後會盡力而為☆

我收到了這兩種類型。使用福井縣產的蕎麥手工製作的蕎麥麵，高湯非常美味。 週末才開張，因為細心做了蕎麥麵還想再來，特地發了貼。