日本 Hyogo, Taka｜そばんち一力

這次我在一邊的中間。時間流逝的山間蕎麥麵店。 我經常與停車場橙色的山脈合作。 蕎麥麵用當地特產百日雞蘸蕎麥麵 我點了鯖魚壽司。 味道香噴噴的，超級好吃。 受到推崇的。

蕎麥麵是細麵條，味道甘甜柔和。 老闆娘說一竹蕎麥麵是用石磨自己磨的。 鯖魚棒壽司（2件）過去作為鯖魚壽司非常美味，因為它是預先準備好的鯖魚上的脂肪。每個人都在點菜是否是熱門菜單。 我點了一份雙份的彩色蕎麥麵，卻收到了一份普通的彩色蕎麥麵，還被告知要再準備一盤，但是很糟糕，所以我禮貌地拒絕了。 之後，我很高興能得到蕎麥作為服務，但我感到非常遺憾。 這家店的蕎麥麵並不甜膩，而是粘稠醇厚。 色彩繽紛的蕎麥麵配上湯汁，但辣味的蘿蔔是很好的點綴，配上鰹魚片，非常溫和可口。 空氣清新，群山環抱，大自然的古老民宅的氛圍，工作人員的關懷和款待都很棒。 請注意，停車場有點狹窄，停車困難。

蕎麥麵雖細，但很有嚼勁，先嚐到加鹽的「新蕎麥麵」的香氣和甜味，然後加點湯汁就入喉了，最後再把鯖魚壽司塞進嘴裡，最後，您會享受蕎麥麵的濃鬱口感，對蕎麥麵湯感到滿意。 蕎麥麵中的味噌加了適量的花椒，整體味道鮮美，比起前一天去的滋賀縣的“富士山蕎麥麵店”，我更喜歡“總番地一力”的麵條。 。 我覺得如果菜單上再多一項「加湯的蕎麥麵」就更好了，但考慮到製作湯的時間和費用，我想知道是否有幫助。 稍後描述 蕎麥麵的比例是9:1，嫩綠的蕎麥麵有一種難以形容的香氣和甜味，鹹味極少，我覺得吃起來非常美味。