日本 Hyogo, Himeji｜よしみ

蕎麥麵非常好吃，天婦羅也很脆。招牌上說要等一段時間，但很快就出來了。 我去的那天，限吃30餐。好像不能預約，所以我覺得最好在店家開門前排隊。 沿途的路很窄。不推薦沿著河邊走。雖然有點繞路，但還是建議從素面協會的倉庫出發。

我洗了個舒服的澡，然後在回家的路上順路去看看。 12點15分到達店內停車場。 正面的招牌上寫著“今日限餐30頓”。 餐廳幾乎滿了。 我點了一份青花魚壽司套餐，大約5分鐘後，冷蕎麥麵和青花魚壽司就端上來了。 比預想的更早交貨讓我感到驚訝❗️ 蕎麥麵是現煮並冷藏的。 感覺好久以來第一次吃到美味的蕎麥麵了。 鯖魚壽司也很好吃。 我很快就吃完了，後悔自己應該多花150日元點一份大份的。 我在自助湯裡放了蕎麥麵，然後就喝光了。 蕎麥麵湯又濃又美味。 茶也很美味，配上熱蕎麥茶。 當我和莎莎吃完飯並付錢離開商店時，看到了【蕎麥麵售罄】的牌子。 看起來蕎麥麵已經被我後面進來的三個人吃完了。 12:00之前去可能會比較好。

口耳相傳的嚴厲評價。每個人都有自己的飲食喜好，所以我決定自己去看看，所以就去吃了。新蕎麥麵，二八。口感恰到好處的冷滑蕎麥麵。如果你適當地晃動鍋子，倒入蕎麥麵湯，濃度恰到好處，味道鮮美，我丈夫會續滿很多次。推薦的牛筋碗被很好地背叛了。 這是我們覺得足夠美味的蕎麥麵。