日本 Hyogo, Inami｜今昔物語

我猜這是一顆隱藏的寶石。作為一家拉麵店，他們提供三種拉麵：鹽、醬油、豬骨，對於喜歡背膘的人來說是無法抗拒的。還有限量的 100% 背膘拉麵。我很同情他們打破了拉麵店的傳統觀念，比如播放爵士樂。

莫克蘇感覺不一樣。我不知道它是否與Iseya類似⁉️但我喜歡大蒜潘趣酒。醬油大蒜拉麵和半炒飯。 50歲以上的韓丹羽多嗎？我覺得對於夏天的體力勞動者來說這是一道美味的拉麵。還有豬骨湯，還想再去。 當我再次訪問時，我吃了有大量蔬菜的稻波擔擔面！ 這很美味！只放大蒜真的很好吃！

今天我吃了特色拉麵。 看來湯的味道和背膘的量可以根據自己的喜好來選擇，所以暫時選擇了黑湯和half-cote的背膘量。 裡面充滿了叉燒肉、風味雞蛋、泡菜和大蒜。 湯汁濃郁甘甜，正是播州醬油中國蕎麥麵。真是美味又滿足。 我是看了評論才去的，所以有一些不好的評論，但是當我去那裡的時候，完全不是那樣的，而且工作人員很友好，氣氛很好。 後記 當我很久以後去那裡時 添加了新的菜單項。 4個大餃子400日元。 我可以同時享受酥脆和嚼勁，而且還有很多蔬菜，非常美味。 我也很高興有一種特殊的味噌醬。 另外，還有拉麵店裡很少有的烤牛筋，所以我想都沒想就點了一份。這是一種微甜的kotteri味噌，燉得很好，很好吃。