日本 Hyogo, Akashi｜山神山人 西明石店

西明石站附近的拉麵店。 櫃檯座位和餐桌座位的配置。只收現金。 有豬骨拉麵和豬骨醬油拉麵兩種。 我點了豬骨醬油拉麵，Kotteri。 味道就像很久以前流行的和歌山拉麵。毫不費力的美味。麵條是中粗的捲麵條。

一大份豬骨拉麵。我去過很多不同的拉麵店，我覺得它們都非常好吃。豬骨的味道濃鬱，同時減少了異味。超細的麵條非常緊實。叉燒是奶油狀的。它很厚，沒有裝飾性。豆芽也加工得很好。早上賣的蔥還是很香脆的。另外，上面放適量的芝麻也不錯（太多的話味道會很廉價）。 以茶代替水隨意飲用也是不錯的。嘴裡的油流得很快。 那麼，800日元。滿意。 雖然有點雜亂，但井然有序、乾淨，而且客戶服務沒有任何問題。

豬骨拉麵清淡，奶油味十足，非常美味。 叉燒是奶油狀的，叉燒中的脂肪賦予它豐富的質感，所以我認為你可以按照自己喜歡的方式吃。 美味的拉麵讓我想吃白米飯！