日本 Hyogo, Asago｜和風レストラン はっかく亭 和田山店

訪問時間：2023 年 9 月。我收到了花籃餐。 晚上人很多，但等得久一點，自己也可以進去。 這家日式餐廳「八角亭和田山店」是位於兵庫縣朝來市和田山町的日本餐廳。 它似乎成立於 1975 年，提供使用當地食材的正宗日本料理。 店內氣氛沉穩，能感受到木頭的溫暖。備有吧台席、桌席、包廂等，可滿足多種場合的需求。 午餐好像有套餐和套餐。 海鮮蓋飯、天婦羅套餐等使用及田山食材的套餐豐富。 套餐菜單將讓您品嚐到使用當季食材烹調的菜餚。 晚餐有主廚搭配套餐和多道菜套餐。 omakase套餐可以讓您享受當日推薦的菜餚。懷石料理可以讓您享受反映季節變化的菜餚。 這家餐廳似乎很講究使用當地食材，包括從和田山的簽約農民那裡購買的新鮮蔬菜和來自兵庫縣的海鮮。 如果您想在和田山品嚐正宗的日本料理，推薦！

我八月底星期六訪問過。我等了三對，但我很快就能坐下來。有停車場，但是不大，所以我們進去後，剩下的兩輛車就空著。座位是分開的，半私人房間安靜而放鬆。價格雖高，但我覺得是一家氣氛很好的店。

八月底的一個週末。我用它來做午餐。雖然是12:00之前，但是已經滿了。寫下你的名字並等待。過了一會兒，我被告知了。在古老的私人住宅的平靜室內，背景音樂中舒適地演奏著爵士樂。菜單上有各種套餐。使用觸摸屏下訂單。點了壽喜燒套餐。很快就到了。用優雅的醬油和糖調味，這是一道精緻的菜餚。量感覺剛剛好。他們的牆上都掛著誘人的飲料菜單。由於行程原因沒能使用，但還是想嘗試一下。想必是一家人氣店，結賬時已經有好幾群人在排隊了。好像可以預約，所以如果擔心等待時間的話，建議預約。