日本 Osaka｜Vin樹亭

夜之城北新地的鐵板燒和葡萄酒餐廳 菜單上有禦好燒和炒麵，但正如照片中看到的，他們有法式風味，比如在禦好燒上放上奶酪，或者用奶油打底的炒麵，充滿了創意。 距離梅田步行即可到達，是我去大阪時還想再次光顧的餐廳。

愉快！我偶然發現了這個地方，度過了一個美好的夜晚。我真的很喜歡廚師如何將 Osakan 經典菜品融入風味。例如，他們輕盈蓬鬆的御好燒以芝士醬為特色。然而，它不是一種濃稠的醬汁，而是清淡而通風的御好燒，就在你面前的烤架上烤製。生魚片顯然很新鮮。雞蛋包裹的豬肉很嫩。最重要的是，廚師和媽媽對這位不會說日語的外地人非常有耐心。很棒的葡萄酒產品

在北新地喝完酒後，我曾多次光顧這家餐廳。寬大的吧台座位圍繞著鐵板排列，由於位於北新地的正中央，與其說是鐵板燒店，不如說是時尚的酒吧。看起來很漂亮的御好燒當然很好吃，但是豚平燒和鵝肝餃子也很棒！關閉的意圖也隨著酒精而進展。