日本 Osaka｜大坂屋 草哲

福岛站步行6分钟到店，大将会说一点点英文，有3种盐，和1种酱，还有3种味增可供选择，大将看起来有点没有精神，店铺也稍微有点旧，但是打光很强烈，所以拍照很好看。定的最贵的25000伊势海老套餐，定于Tabelog。一开始把伊势海老和鲍鱼掏出来拍照。 虾头天妇罗加盐真的很有味道，第一口确实吃出幸福的感觉了。接下来的2个炸虾真的是全程最高峰。 然后是秋葵，等等蔬菜，然后一套下来有些饱了。和牛天妇罗加海胆，真是最后的高峰。竟然也用的是小川海胆，就是没有任何明矾味道而已。到伊势海老了我就开始吃不下去了。鲍鱼炸到溏心，很6，但是架不住已经饱了。鲍鱼肝天妇罗是真的吃不懂。炸红薯也是一绝，甜到惊人。最后天丼要了小份，在味增汤里还有半只伊势海老。强行塞下去的。最后还有刨冰，说是本店名物，但是也就和京都的宇治金时一个味道啦。还有咖啡，咖啡肯定喝不了，我已经失眠好几天了。日本人太喜欢奉茶了。有点感觉日本料理有点吃腻了。出店的时候甚至觉得很久都不会想吃饭了。 访问于2023年6月4日晚7点

現代天婦羅 [參觀日期]週四19:30 [等待時間] 0分鐘（預約） [訂購項目及價格] 主廚精選套餐 15,000日元 【值得排隊去吃】★★★★★（滿分） 【感想】 ・我們對食材非常講究，每種天婦羅都是最高品質的。尤其是野菜，味道微苦，刺激味蕾，是值得一吃的美味佳餚。 ・因為麵糊很稀，所以不會流太多，可以直接嚐到食材的味道。 ・沙拉、開胃菜、甜點等配菜也相當美味，醬汁和調味料原汁原味，味道鮮美。 ・優質食材搭配海膽、鯔魚、魚子醬，但擺盤卻有些誇張。即使不加任何美味佳餚，也足夠美味了。 ・最後，我可以選擇炸什錦蓋飯、煎茶或井倉蓋飯。我猶豫著要不要選擇炒飯碗，但事實證明它很好吃。甜度恰到好處，與剛煮好的砂鍋米飯很相配。不幸的是，米飯有點沒熟，但如果早點煮熟就更好了。 ・我喜歡友善的老闆，而且對於高級天婦羅餐廳來說，進入門檻較低，所以我認為即使是年輕人也可以放心去那裡。

一位熟人告訴我，福島有一家餐廳供應美味的天婦羅。 一家隱蔽的天婦羅餐廳，主要供應時令蔬菜。 你可以感受到每一種食材的味道 你可以用舌頭品嚐季節。 這是一家好店。我會再問。