日本 Osaka｜和洋折衷 割烹やま

我剛好在5月3日黃金週期間去吃午餐。 隔壁的咖哩店關門了，我就在附近找一家，偶然發現的。 結果，這是最好的午餐時間。 優雅、美味、飽滿。 每一件物品都經過精心製作，一切都是最好的。 感受到了老闆的服務精神。 由於這是一頓異想天開的午餐，似乎有很多天我們都無法提供，但今天恰好是一個幸運的日子。 從中午開始，我就在愉快的氣氛中享用了美味的飯菜，所以我一整天都在快樂中度過。 我要感謝Yama先生提供了這樣的時間。 我想下次晚上來。

添加 2022.06.11 由於這家商店正在慶祝成立25週年，所以我參觀了“居酒屋Yamachan”的活動⤴️ 同伴不是漂亮的姐姐（笑），而是貪吃的女兒👨‍❤️‍👨🍴🍸️ 我不記得我吃了多少東西，首先是粘稠的果凍高湯、沙拉、炸豆腐、丁牛排和廚師手工製作的 zaru 蕎麥麵（笑）。 謝謝你總是用美味的食物招待我們！ ️ 這次再次感謝您的用餐。 Bistro Yama醬也很期待🎵 趁著二女兒訂婚㊗️，我去拜訪了兩家。 一如往常，全體成員都面帶微笑地歡迎我們，晚宴在最美好的感覺中開始了。 五顏六色的哈桑，美得讓人吃不下，但是一旦開始吃，就已經好吃到停不下來了😋🍴💕 接下來是碗碟。啊！！ ️ 這是高湯。鰹魚的口感蓬鬆香香，讓人無法抗拒的味道🎵 ️ 這是什麼刺身拼盤？ ️ 其他生魚片也是專業的活兒，經驗老道。 來自四萬十的野生鰻魚、蒲燒，甚至還有鮑魚。科索特和螢火蟲烏賊！？ 沒想到，這次又中招了！！ ️ 2.5kg級鹽焗鯛魚！ ️💦💦鹹鹹的海蠣子，皮脆肉嫩。上次吃的涮涮鍋也很好吃，鹽烤也很棒！ ️ 是的😱💥夏多布里昂🐮？ 這部分真的很好吃。如果和蒜片和芥末一起吃，它會自動變成一頓無聲的飯（笑） 最後是廚師手工製作的蕎麥麵。蕎麥麵獨特的口感和鰹魚味的高湯的組合是最好的，一次吃完🤭 手工甜點🍰也是酸甜平衡的傑作⤴️ 一如既往地感謝您提供鼓舞人心的菜餚🎵謝謝，謝謝！ ️ 下次送你石魚🎶 這次再次感謝您的用餐。

這是一道美妙的菜餚，凸顯了食材的味道。酒類的選擇也很有趣。我們吃了天然鰻魚套餐，與其他食材的完美平衡給我們留下了深刻的印象。我還喜歡甜點不太甜！好像根據季節還有其他各種課程，所以我一定會想再次訪問。我認為用它來娛樂是安全的。