日本 Nara｜串づ串

一家真正的當地隱藏的寶石餐廳。我能感受到廚師對每一餐的用心。我吃過的最好的油炸菜餚，因此體驗 omakase 非常有價值

很美味！ 麵糊盡可能保持稀薄，使其輕且易於食用。 嚴選的食材是炸肉排或天婦羅，工作人員會仔細地說明每種食材的食用方法。 令人失望的一件事是開胃菜。 這是一份沙拉，但因為它帶有生蔬菜棒，所以我認為沒有必要把它做成沙拉。 我認為如果所用的火腿、奶酪和土豆沙拉類的食物可以單獨放在盤子裡就好了。 另外，如果把蔬菜中使用的辣椒粉醃製一下也不錯。 我很抱歉寫了上面的評論，但毫無疑問它很美味。

2016年米其林上市餐廳。這是一家值得被認可的店。 第一次吃的時候，太震撼了，改變了我對炸串的觀念，此後我已經用過好幾次了。 老闆夫婦話不多，但也不沉默，很舒服地服務顧客。 座位數量較少，來店前最好先電話預約。