日本 Nara｜平宗 登大路店

平宗剛好有賣三個小小的可以嚐鮮，味道很特別，有柿葉的味道。今天三種口味吃起來都很新鮮。 很貼心還附紙巾。

柿子味道很明顯很想，很特別，蠻好吃的！路過可以買來嚐鮮一下

店名 : 平宗柿の葉ずし(平宗柿葉壽司) (近鐵奈良站2號出口附近的「柿の葉ずし登大路店」) 從奈良車站走往奈良公園的時候會看到 買平宗柿葉壽司之前，就知道這款壽司味道很特別， 是以醃漬過的魚肉製作而成，味道跟一般壽司不同， 都大老遠跑來日本，不試試看說不過去！ 柿葉壽司就是用柿葉包起來的長方形壽司，非常特別。 這葉子有一股特別味道。柿葉作用在去除魚的腥味，也保持生魚片的新鮮，同時還能讓壽司多了柿葉清澀香味。柿葉中鞣酸具有抗菌和防腐作用 所以用柿葉來包壽司.真是聰明 個人覺得 沒吃過的一定要來品嘗一次 但是否再次光臨 就看這種獨特的味道 是否喜歡囉