日本 Nara｜㐂つね（きつね）

前菜特別又好吃！肉也超讚！

一提到奈良就想到它！這是我上次來之後最喜歡的壽喜燒餐廳，以至於我情不自禁地將它與這個地方聯繫起來。這是sio的鳥羽先生經營的店家之一。 這次我參加的是五音的短期課程。 課程內容是 ・舞茸湯：用大山雞和調味蔬菜熬成的湯，並用舞茸調味。溫和的味道，溫暖你的身體。 ・蝦蛋黃醬：蝦子與脆皮大蒜、香草和普通蛋黃醬一起炒。 ・壽喜燒：3大塊肉和蔬菜（香菇、胡蘿蔔、金針菇、豆腐、洋蔥、葉菜類）的套餐，搭配一杯老高町清酒。它的味道、酸味和甜味達到了很好的平衡，非常適合壽喜燒。 ・米飯、味噌湯、泡菜：硬米飯適合搭配肉和雞蛋米飯。如果我注意到它，我會更換它。 ・葛根素麵：西式素麵，帶有清爽的生薑和少許橄欖油。 ・甜點：布丁或最中選擇。最中夾著sio般的冰淇淋，布丁有著濃鬱的雞蛋味。 嗯，這畢竟是最幸福的空間！ 短程套餐、奈良精釀啤酒和清酒將滿足您的胃和靈魂。我想在不同的季節再次訪問。 謝謝老闆娘、Ori-chan、早川小姐的用餐♩ -------------------------------------------------- -- 在 Instagram @iamrika_ 上發佈您真正喜歡的內容 熱愛音樂、美食、書籍的人📍東京 -------------------------------------------------- --

這家狐狸店位於奈良町猿澤池附近的一條小巷裡。 我周六下午去的時候，座位已經滿了，但他們說如果有空位的話會打電話給我，所以我預訂了房間，然後在城裡閒逛。 不久後，我接到電話說有空位，所以我就去了。 這是一家非常乾淨、時尚的壽喜燒餐廳，位於新租戶的一樓。 午餐的菜單如圖所示有6種，本來想吃壽喜燒，但4,400日圓的鯖魚看起來很好吃，所以就點了。 等了大約15分鐘，牛肉醬就到了。 它的呈現非常精美，雖然我很高興我做出了改變，但我決定保持原樣。 壽喜燒的湯汁偏甜，與米飯很相配，非常美味。 第二碗撒上一點蔥花或芝麻之類的調味料，這樣味道就會散開一些。 第三碗，將高湯湯加入調味料和芥末中，製成高湯茶泡飯。 鰻魚mawashi吃過很多次了，牛肉mawashi也很下飯。 而第四杯，服務生在擺菜的時候，說用的調味料是大阪山松辻田的柚月七味。我是和七味一起吃的，據說喜歡就用七味，有一種特殊的感覺，但是柚子七味搭配山椒，香氣突出，刺激性也很好，非常搭配。我怎麼想的。 這就是我吃牛肉醬的樂趣。 我覺得對一個男人來說份量有點小，但是我覺得那種吃不夠的感覺會讓這道菜更加美味。 因為午餐實在是太美味了，所以我想下次晚上也想嘗試壽喜燒套餐。 這非常好吃。 這是一場盛宴。