日本 Kyoto｜良彌 / よしや / Yosiya

導遊一直強調是「帝王」豆腐餐，大概是旅程前3天我最喜歡的一餐了。餐盒擺設精緻，口味較為清淡適合台灣人，每道都小小的適合喜歡嘗試不同花樣又胃口不大的人，裡面還有小孩非常喜歡的三色小糰子。看起來份量不多但其實也吃得很撐。

參加公司員工旅遊，於此地用餐。 當日所吃之美食為道地的豆腐鍋套餐，非常好吃！原先以為豆腐應該如童年回憶的中華豆腐般軟嫩，它們的豆腐則是外面不似中華豆腐般吹彈可破，而是帶點緊實，內部則非常軟嫩，搭配隨附的醬汁，採用紙火鍋的方式供餐也是獨具巧思，非常好吃。 附餐天婦羅及餐盒也很好吃，尤其是餐盒更是令人眼睛一亮，簡單卻帶有設計感的餐盒，打開後則是別出心裁的帶有不同花樣的餐點，儘管盒內餐點的口味倒沒有特別讓人驚艷，但就所謂色、香、味而言可以說是交出了滿分的答卷，整體而言非常好吃。

Yosiya 良彌 / よしや / Yosiya 座落在京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町３１，今天時間的安排，先用午齋再去參訪天龍寺。這個地方應該很近嵐山吧！在路上可以完整的看見「嵐山渡月橋」，渡月橋全長 155 公尺，橫跨於緩慢流經嵯峨嵐山的桂川上，優美橋身展現出日式傳統精髓的美感，唯看渡月橋，卻不能一睹月亮渡橋。我們全團都是吃素，每當到用餐之時，都在看店家幫我們準備什麼「しょうじんりょうり 精進料理」？這套定食以紙火鍋為主軸，搭配多樣小菜，這種紙鍋可以很好地吸收油脂，保持湯頭的清爽不膩，非常深受民眾喜歡，初次接觸覺得特別有趣。菜餚的份量不多，皆是很道地日式料理，倒也蠻美味爽口，很容易下飯，用漆盒裝飯很有質感，尤其是日本飯超級好吃，一盒接著一盒，大家都吃的非常開心啦！